HISTÓRIA:

Este bolo é bastante simples e fácil de fazer, tenho por ele um carinho muito especial, já que era uma receita que minha mãe fazia aos fins-de-semana, disputado até à última fatia.     

 

PREPARAÇÃO:

Pré-aquecer o forno a 180ºC.

Separar as claras das gemas e juntar o açúcar às gemas até ficar esbranquiçado. Adicionar o leite, a raspa de limão, a farinha peneirada e o bicarbonato. Ralar o chocolate num ralador grosso e juntar a massa. Bater finalmente as claras em castelo bem firme e envolver na massa pouco a pouco. Untar uma forma de bolo com margarina e polvilhar com farinha, colocar a massa na forma e levar ao forno 30 minutos a 180º. 

 

Ingredients

Directions

Mulato, o bolo de chocolate de toda a vida