PREPARAÇÃO:
Pré aqueça o forno a 180 g. unte com manteiga e polvilhe uma forma rectangular. Reserve.
Misture todos os ingredientes sólidos e reserve. Derreta a manteiga e adicione o mel. Adicione a rasoa de tangerina, os pericos e as nozes. Coloque esta mistura na batedeira e em potencia média adicione os ovos 1 a 1. Finalmente adicione a mistura de farinha e especiarias pouco a pouco ás colheradas.
Coloque na forma e leve ao forno a 180 graus cerca de 30 min. Sirva morno.
