PREPARAÇÃO:

Em 1,5 litros de água colocamos as batatas a cozer com a cebola e o dente de alho, quando cozido passamos tudo pelo passe-vite e levamos novamente á panela, quando começar a ferver juntamos os agriões e a cenoura raspada, temperar de sal e quando ferver juntar o azeite.

Servir em prato de sopa, podemos juntar cubinhos de pão de trigo fritos em azeite. 

 

Ingredients

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Sopa de Agriões