PREPARAÇÃO:

Temperamos a carne com todos os ingredientes devidamente cortados e misturados como se fosse uma sorça, maceramos a carne durante 48 horas mexendo 4 vezes por dia. Levar ao forno em assadeira alta, seguindo as indicações dadas anteriormente.

Acompanhar com um misto de cogumelos salteados em azeite com um pequeno toque de sal e alho, um puré de castanhas, e maçã da porta da loja assada no forno apenas com água.

 

Ingredients

Directions

Veado à marca branca