Salmão do rio Minho cozido
É uma das formas mais simples de cozinhar qualquer alimento, estamos perfeitamente identificados com esta forma de cozinhar, desde
Read More
Milheiras de sável fritas
Entre muitas das utilizações que podem ser dadas às mílharas “ovas” de sável podem ser servidas fritas acompanhadas com
Read More
Meixões com alho
Esta receita começou a ser feita em friestas pelo Sr. José Brito como atrás referi tinha uma mercearia que
Read More
Bacalhau à Contrasta
O novo prato "Bacalhau à Contrasta" surgiu em 2015 por iniciativa da Câmara Munici- pal de Valença, Comunidade Intermunicipal
Read More
Vieiras grelhadas com salteado de cogumelos e pericos
Descasque e corte a cherovia e os pericos em pedaços. Coloque numa panela a cozer no leite. Escorra o
Read More
Lombos de bacalhau assado no forno com legumes e pericos
Pré aqueça o forno a 180. Unte um pirex com azeite.
Num recipiente misture a courgette, beringela, pimentos, tomates,
Read More